Fische &
Quoten
Durch unsere gut aufgestellte Flotte können wir ein breites Sortiment an heimischen und regionalen Speisefischen anbieten. Wir fischen Lachs, Seelachs, Hering, Dorsch, Kabeljau, Schellfisch, Flundern, Seehecht, Leng, Scholle und Sprotte. Rotbarsch und Lachse kaufen wir aktuell dazu.
Unsere Quoten für das Jahr 2019:
1.660 Tonnen Kabeljau
520 Tonnen Scholle
8.100 Tonnen Seelachs
400 Tonnen Schellfisch
4.400 Tonnen Hering Nordsee
3.100 Tonnen Hering westliche Ostsee
1.650 Tonnen Hering östliche Ostsee
980 Tonnen Dorsch westliche Ostsee
1.000 Tonnen Dorsch östliche Ostsee
15.700 Tonnen Sprotten Ostsee
Hinzu kommt eine Mix-Quote von 800 Tonnen verschiedener Fischarten, deren Quoten zu niedrig für gezielte Fischerei sind und stattdessen als „Beifang“ über das Jahr gefischt werden. Die Mix-Quote unterstützt die Vermeidung von unnötigem Discard.