In der Sendung „Markt“ vom 29.09.2014 hat sich der NDR mit der Frage beschäftigt, ob Frischfisch vom Discounter genauso gut schmeckt wie der frische Fisch von dem Wochenmarkt.
Fernsehkoch Rainer Sass testete je ein Lachs- und Kabeljaufilet aus 4 unterschiedlichen Discountern und von einem Wochenmarkt.
Das Ergbnis: Der Frischfisch von Kutterfisch, der u.a. über LIDL vertrieben wird, ist Rainer Sass’ Testsieger. In den Bewertungspunkten Frische und Geschmack schneidet der Fisch sehr gut ab. Rainer Sass: „Das ist perfekter Fisch!“
Hier können Sie sich den NDR-Beitrag ansehen:
http://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/markt/Wie-gut-ist-frischer-Fisch-vom-Discounter,markt8950.html
NDR Sendung „Markt“, immer montags um 20:15 Uhr.