Vermarktung

Neben Fang und Verarbeitung kümmert sich Kutterfisch auch um die Vermarktung ihrer Produkte selbst. Der Fisch der eigenen Kutter wird dabei hauptsächlich als Filet aus der eigenen Verarbeitung oder als Rohware an Großhändler und andere Verarbeiter verkauft.

Insgesamt entfallen 70 Prozent auf Fisch in Filetform und 30 Prozent auf Rohware. Weil es sich in der Fischereiwirtschaft sehr schwierig gestaltet, grammgenaue Mengenangaben im Vorhinein zu liefern und die Preisbildung auf den täglichen Frischfischauktionen basiert, werden unsere Kunden direkt über verfügbare Produkte und Preise informiert.

Bei Fragen zu unserem Sortiment oder Bestellungen können Sie sich gerne direkt an uns wenden. Ansprechpartner für den Verkauf sind Horst Huthsfeldt und Diana Hagedorn.