Das Schiff Bianca läuft für Kutterfisch in die Nordsee aus. Hier fischt sie im Skagerrak und vor der norwegischen Westküste insbesondere nach Seelachs und Kabeljau, der im Beifang ebenfalls gefischt wird.

Mit einer Länge von 40,22 Metern gehört der Kutter zu den größten in unserer Flotte. Angetrieben wird die Bianca von einem 720 KW-Motor, wobei sie eine Kapazität von 80 Tonnen aufweist.

Der verantwortliche Kapitän an Bord ist Karl Wefer. Er hat seit geraumer Zeit die Leitung auf der Bianca inne und hat unter sich eine Crew bestehend aus vier Matrosen, die er mit seiner über 40-jährigen Fischereierfahrung befehligt.

Zur Seelachsfischerei werden Grundschleppnetze eingesetzt, die bei Kutterfisch jedoch mit Maschenweiten ausgestattet sind, die mindestens 25 Prozent über der vorgeschriebenen Größe liegen - ganz im Sinne der nachhaltigen Fischerei.