Fische & Quoten

Durch unsere gut aufgestellte Flotte können wir ein breites Sortiment an heimischen und regionalen Speisefischen anbieten. Wir fischen Lachs, Seelachs, Hering, Dorsch, Kabeljau, Schellfisch, Flundern, Seehecht, Leng, Scholle und Sprotte. Rotbarsch und Lachse kaufen wir aktuell dazu.

Unsere Quoten für das Jahr 2016:

7.000 Tonnen Seelachs
7.700 Tonnen Hering
12.900 Tonnen Sprotte
3.350 Tonnen Dorsch
1.900 Tonnen Kabeljau
700 Tonnen Scholle
100 Tonnen Kaisergranat
unbegrenzte Menge Flundern

Hinzu kommt eine Mix-Quote von 1.000 Tonnen verschiedener Fischarten, deren Quoten zu niedrig für gezielte Fischerei sind und stattdessen als „Beifang“ über das Jahr gefischt werden. Die Mix-Quote unterstützt die Vermeidung von unnötigem Discard.
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